田んぼのこと
大豆を取り巻く状況と、それを解消するために私たちはどうすればいいのか。 間近に迫った「手前味噌作り＆お料理教室」と絡め、その具体的な提案をします。
日本の大豆の自給率をご存じですか？ なんと７％しかありません。しかも輸入されているのはほとんどが遺伝子組み換え大豆です。
みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。昨日の郡上の最低気温はマイナス１.２℃。うわ〜、早くも氷点下、きちゃいましたよ〜。庭の水たまりが２センチくらい凍ってました…。明日からは台風の影響でしばらく暖…
みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。ここ数日、晴れては時雨、の繰り返しです。岐阜の山間部ってどこもこんな感じなのかなぁ。畑に行こうと思うと雨が降ってきます。雨だしデスクワークだ、と思うと晴れ…
みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。郡上は日に日に寒さが厳しくなってきました。去年まで住んでいたところは、この時期の最低気温は確か６℃くらいだったのですが（それでもしっかり寒かった）、数日前の…
こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。昨日は久しぶりに晴れました。夜、外へ出てみたら、星がとてもキレイに見えました。田舎の夜は暗くていいな〜。いつの間にかオリオンが山の上の方まできていましたよ。冬が近い…
みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。 今年の稲刈りも無事に終わりましたよー!! みなさん、応援やお手伝い、ありがとうございました！ １１月からは宿でお出しするご飯が新米に切り替わります。ご注文をい…
