岐阜県郡上市|くらしの宿Cocoroのブログ

岐阜県郡上市にあるオーガニックな農家民宿「くらしの宿Cocoro」。農のこと、古民家くらし、まだまだ続くDIY、そしてネコ。日々のアレコレを綴ります。

ワークショップ

『大豆にまつわるお話&お味噌仕込み体験』開催のお知らせ

自然栽培の大豆やお米でお味噌を仕込む体験のお知らせです。合わせて農家の観点から、日本の大豆生産の現状もお伝えします。

☆目指せ小さな農家☆ 小さな田んぼのワークショップ参加者募集です!

毎年開催している大人気の講座「小さな田んぼのワークショップ」。2021年の募集開始です! 自分たちでできる家族向けの小さな田んぼ。安全で美味しいお米を育てる技術を、一年かけて学びますよ。

イベントの内容が変更になりました!

緊急事態宣言を受け、1月23日〜24日に開催予定の【薪ストーブとゆったりくらす2日間】の内容が変更になりました。詳しくはブログをご一読ください。

イベント『薪ストーブとゆったりくらす2日間』開催のお知らせです!

2021年1月23日〜24日にくらしの宿Cocoroが開催するイベント『薪ストーブとゆったりくらす2日間』の紹介です。

自分でマメを育ててちょーだい! という、ほぼ投げっぱなし的だけどマジメな提案

自然栽培で豆を育てる講座を開講します! これを機に、小さな農のあるくらしを楽しんでみませんか。

田植えのシーズンがやってきた!

田植えイベント第一弾が終了しましたのでそのレポートを。そして今週の土曜日には第二弾田植えイベントを開催しますよ! まだまだ参加者さん大募集中でーす。

稲は育つよスクスクと。そして明日から営業再開でーす♪

6月の田植えイベントを控え、田んぼや稲の様子をアップしました。そして明日から営業再開! みなさん、よろしくお願いします!

田植えイベント、開催しまーす!

田植え体験の詳細が決まりました! 今年は二日に分けて開催します。それぞれお楽しみもありますよ〜。みなさん、ぜひ遊びに来てくださーい。

やっと営業再開! そして田植えイベント開催しまーす!

くらしの宿Cocoro、6月1日より営業を再開します! そして田植えのイベントも開催しますよ。詳細は後日発表しますね。みなさん、お楽しみに!

宿は休めど農は続く

緊急事態宣言の延長に伴い、くらしの宿Cocoroの休業も延長になりました。が、しかーし! 私たちには畑がある。田んぼがある。こんな時こそ農あるくらしが大切なんだ、と実感する日々です。

子どもたちと踏み込み温床作り《踏み込み編》と、子どもたちを受け入れて思ったこと

子どもたちと作る「改良式踏み込み温床」の最後、踏み込み編です! 果たして温度は上がったのか? そして子どもたちと作業をしてみて、ワタクシが気づいたことをまとめてみました。

子どもたちと踏み込み温床作り《仕込み編》

子どもたちと作る「改良式踏み込み温床」 今回は仕込み編です。実は「改良式踏み込み温床」の最大のキモが、仕込みにあるんです。詳しくは本文をどうぞ!

子どもたちと踏み込み温床を作ってみたけど、踏み込み温床ってなんだろう? 

現在絶賛開催中の「子ども向け 農とくらしのワークショップ」 今回は踏み込み温床を作りました。実はこの踏み込み温床、一般的な物とは全く違います。詳しくは本文にて!

『子ども向け 農とくらしのワークショップ』開催します!

緊急開催! 子ども向け『農とくらしのワークショップ』 「未来を生き抜く農とくらしのスキル」を子どもたちにワークショップ形式で伝えます。

お料理教室の講師からのメッセージです!

1/18〜19日にくらしの宿Cocoroで開催される「自然栽培の大豆と米麹で仕込む 手前味噌作り&お料理教室」 その講師からのメッセージです。

私たちがお味噌を仕込みつづける理由(後編)

大豆を取り巻く状況と、それを解消するために私たちはどうすればいいのか。 間近に迫った「手前味噌作り&お料理教室」と絡め、その具体的な提案をします。

私たちがお味噌を仕込みつづける理由(前編)

日本の大豆の自給率をご存じですか? なんと7%しかありません。しかも輸入されているのはほとんどが遺伝子組み換え大豆です。

お料理教室の講師のご紹介です!

2020年にくらしの宿Cocoroで開催される「自然栽培の大豆と米麹で仕込む 手前味噌作り&お料理教室」 そのお料理教室の講師3名の紹介です。

お味噌仕込み教室開催のお知らせです!

みなさん、こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。今日も山は雪でした。もうすぐこの辺りにも雪がおりてくるのかな。今年もボンヤリと暖かいので、早くピリッとした寒さがやってきて欲しいですね〜。 ちょっと気が早い…

「小さな農家」が世界を変える

こんにちは。岐阜県郡上市でオーガニックな農泊を営む、くらしの宿Cocoroです。昨日は久しぶりに晴れました。夜、外へ出てみたら、星がとてもキレイに見えました。田舎の夜は暗くていいな〜。いつの間にかオリオンが山の上の方まできていましたよ。冬が近い…